Ang kagamitan sa pagpapalamig ay tumutukoy sa mga kagamitan na pangunahing ginagamit para sa pagpapalamig ng pagkain ng crew, pagpapalamig ng lahat ng uri ng mga kalakal, at air conditioning ng cabin sa tag-araw. Pangunahing binubuo ito ng compressor, expansion valve, evaporator, condenser, accessories at pipelines. Ayon sa prinsipyo ng pagtatrabaho, maaari itong nahahati sa compression refrigeration equipment, absorption refrigeration equipment, steam jet refrigeration equipment, heat pump refrigeration equipment at electric refrigeration equipment. Ang pinakakaraniwang aplikasyon sa mga barko ay ang compression refrigeration equipment. Ang ikot ng trabaho ng kagamitan ay nag-aalis ng init mula sa bagay at sa paligid nito, na nagiging sanhi at nagpapanatili ng isang tiyak na estado ng mababang temperatura. Pangunahing Freon at ammonia ang ginagamit na mga nagpapalamig, lalo na ang Freon ang pinaka ginagamit. Gayunpaman, dahil sa mapanirang epekto ng Freon sa atmospheric ozone layer, nagsimula itong paghigpitan ng mga regulasyon sa pangangalaga sa kapaligiran. Ang ammonia at iba pang mga bagong nagpapalamig ay muling pinagtibay at ginagawang pagsubok.
Mayroong dalawang paraan ng pagpapalamig para sa kagamitan sa pagpapalamig: direktang paglamig at hindi direktang paglamig. Ang direktang paglamig ay ang pag-install ng evaporator ng refrigerator sa kahon o gusali ng refrigeration device, at gamitin ang evaporation ng refrigerant upang direktang palamigin ang hangin sa loob nito, at palamigin ang bagay na kailangang palamigin ng malamig na hangin. Ang bentahe ng pamamaraang ito ng paglamig ay ang bilis ng paglamig, ang pagkakaiba ng temperatura ng paglipat ng init ay maliit, at ang sistema ay medyo simple, kaya malawak itong ginagamit. Ang hindi direktang paglamig ay nakasalalay sa pagsingaw ng nagpapalamig sa evaporator ng refrigerator, upang ang nagpapalamig (tulad ng brine) ay pinalamig, at pagkatapos ay ang nagpapalamig ay ipinapasok sa kabinet o gusali ng aparato ng pagpapalamig, at ang hangin sa loob nito ay pinalamig ng isang heat exchanger. Ang paraan ng paglamig na ito ay may mabagal na bilis ng paglamig, isang malaking kabuuang pagkakaiba sa temperatura ng paglipat ng init, at isang mas kumplikadong sistema, kaya ginagamit lamang ito sa mas kaunting mga okasyon, tulad ng paggawa ng yelo sa tubig-alat at malamig na imbakan na may pare-parehong mga kinakailangan sa temperatura.
Ayon sa iba't ibang layunin ng pagpapalamig at mga paraan ng paggamit ng malamig, ang kagamitan sa pagpapalamig ay maaaring halos nahahati sa apat na kategorya: kagamitan sa pagpapalamig para sa pagpapalamig, kagamitan sa pagpapalamig para sa pagsubok, kagamitan sa pagpapalamig para sa produksyon, at kagamitan sa pagpapalamig para sa air conditioning.
Pangunahing ginagamit ang mga kagamitan sa pagpapalamig para sa pagpapalamig upang mag-imbak o maghatid ng pagkain at iba pang mga produkto sa ilalim ng mababang temperatura, kabilang ang iba't ibang refrigerator, cold storage, refrigerated truck, refrigerated ship, at refrigerated container.